Publié 28 avril 2020
J'ai tellement cherché cette alternative au lait de vache - végétale, nutritive, savoureuse et faible en glucides! Y'a pas
de produit du commerce que je connaisse qui soit un équivalent. Ce lait est super vite fait, économique à souhait
et oh combien savoureux! De quoi convertir des accros au lait de vache, en plus d'encourager une entreprise d'ici!
Bonne dégustation!
Nombre de portions : 1 l (4 tasses)
Glucides par portion (250 ml – 1 tasse) : Environ 1,5 g
Temps de préparation : 2 minutes
Ingrédients
1/2 tasse de graines de chanvre
4 tasses d'eau
Une pincée de sel de mer
Vanille au goût
Super mixeur pleine vitesse x 1 minute
*Le secret pour une réussite totale est de sélectionner les graines de chanvre de la marque Les moissonneries du pays, de procéder avec un mixeur de style vitamix, et de bien respecter les quantités et le temps au mixeur, le résultat est mousseux et crémeux à souhait!
**Pour utilisation avec le café, laisser reposer une nuit au frigo avant utilisation et ne pas faire mousser trop longtemps, on veut simplement le réchauffer, pas le cuire, de crainte qu'il se sépare à la différence du lait de vache!
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